Le Château d’Ouchy présente son nouveau restaurant, le 57° Grill, une adresse incontournable à Lausanne.


L’équipe vous accueille dans un espace smart & cosy avec vue sur lac, conçu comme un appartement aux accents new-yorkais. Dans la cuisine ouverte sur le comptoir viandes, poissons et crustacés sont passés au grill, à la broche ou encore rôtis. La brigade joue du piano en public et maîtrise parfaitement les degrés, à commencer par le fameux 57°, température requise pour une viande de bœuf cuite à la perfection. L’origine des produits est 100% transparente, c’est un engagement ! La carte du 57° Grill a été conçue comme un best of des souvenirs gourmands de notre enfance complétés par les incontournables des steakhouses américains. Des mets qui se partagent comme à la maison sans chichis, avec un sacré coup de fourchette. C’est gourmand, c’est sympa et c’est sincère.

57° Grill
Place du Port, Lausanne
+41 21 706 57 57
www.chateaudouchy.ch