Le Beau-Rivage inaugure pour l’été La Terrasse by Dominique Gauthier, un pop-up restaurant estival aux accents méditerranéen.


Le chef étoilé Dominique Gauthier invite ses hôtes à profiter des beaux jours et déménage le temps d’un été sur la terrasse de l’hôtel. Surplombant le lac et avec les montagnes environnantes en toile de fond, les épicuriens dégusteront une cuisine gourmande et fraîche aux accents méditerranéens plaçant le partage au cœur du concept. La carte de la Terrasse propose un menu mêlant plats à partager, entrées à picorer, salades estivales et autres créations faisant la part belle aux produits du terroir et aux saveurs du sud. Et tous les dimanches, les « Sunday live grill » mettent à l’honneur bœuf et homards grillés à savourer dans une ambiance chic et décontractée. Et pour accompagner cette délicieuse cuisine ensoleillée la carte de rosés sur-mesure ravira les convives.

La Terrasse by Dominique Gauthier
Beau-Rivage
13 quai du Mont-Blanc , Genève
+41 22 716 69 22
www.beau-rivage.ch